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厨师
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1.
厨师考核指南
订购中
著者:
梁玉虹
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.36/1
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2.
厨师
已借33次.
订购中
著者:
燕子
出版社:
中国人口出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
G613.3/400
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著者简介
3.
名厨师与名菜点
订购中
著者:
商业部饮食服务局
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1
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内容简介
著者简介
4.
新加坡中餐厨师职业课程教材
订购中
著者:
吴正格编著
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972
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5.
中西厨师等级培训考核手册
订购中
著者:
高乃智编著
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972
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6.
厨师手册
订购中
著者:
霍永胜
出版社:
山东人民出版社
出版日期: 1985
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/5
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内容简介
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7.
中国大厨
订购中
著者:
吕晓然
《中国大厨》工作室
出版社:
齐鲁电子音像出版社
出版日期: 2005-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS972/11
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著者简介
8.
厨师实习菜谱
订购中
著者:
张仁庆
出版社:
中国时代经济出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/20
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内容简介
著者简介
9.
厨师考核题解600例
订购中
著者:
刘德洪等
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/3
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内容简介
著者简介
10.
厨师技艺
订购中
著者:
贾吉祥
出版社:
甘肃人民出版社
出版日期: 1979
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/10
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