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旭屋出版
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旭屋出版近代食堂编辑部
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出版日期
2010
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1.
日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.18/5
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内容简介
著者简介
2.
超人气餐饮店促销大全
订购中
著者:
旭屋出版
出版社:
东方出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/3
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内容简介
著者简介
3.
10大名店主厨手工意大利面完全传授
已借20次.
订购中
著者:
旭屋出版书籍编辑部
出版社:
中华工商联合出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/31
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
顶级意大利面·披萨技术教本
订购中
著者:
永濑正人
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/16
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